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*どうぞ皆様のご予約心よりお待ちしております
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2015年04月18日
サロン収穫イタリアンパセリ&ルッコラレシピ
先日のブログでも紹介させていただきましたが、
サロンの入り口のプランタンで育てたハーブを使って
お料理作りました!
ルッコラはさっとお湯をくぐらせてすこし
しなっとさせて、ツナと一緒にあえただけ。
ポン酢かマヨネーズで。
これに卵と、チーズを混ぜて「ルッコラの卵焼き」も
美味しかったです!!
イタリアンパセリは、お客様から大人気で、3名ほどのお客様が
お持ち帰りされました。
1人のお客様から
「イタリアンパセリが手に入ったから
イタリア料理のアクアパッツァ作るね」
と言われ、
その「アクアパッツア」を教えてもらいました!!
レシピは、クックパッドそのまんまでーす!!
ココ
をクリックしてね!
私は、「たら」を使いました。
オリーブオイルを熱して、
タラを皮から焼いてひっくり返したところ
にんにくをみじん切りにして香りがでたら
プチトマトを半分に切って、あさりをいれて、お水1/2カップと
白ワイン大さじ2いれて蒸します。
味見してすこしだけ塩コショウ足して
イタリアンパセリをちらして出来上がり!
このタラとあさりからでたスープが美味しい事!!
お客様のHさま、「アクアパッツア」を教えてくださり
ありがとうございます!!
収穫してすぐに使ったので、
とっても柔らかな味のイタリアンパセリでした!!
ぜひ、皆様もリンデンサロンで、お顔がピカピカに
なったあとに、ハーブ収穫して帰ってね。
なくなってたらすみませーーん。
今日のお客様、月桃水をベースに化粧水を作られました。
プラセンタが肌に合うからと必ずいれられてます!!
エステもとっても満足されてました。
ありがとうございます!
サロンの入り口のプランタンで育てたハーブを使って
お料理作りました!
ルッコラはさっとお湯をくぐらせてすこし
しなっとさせて、ツナと一緒にあえただけ。
ポン酢かマヨネーズで。
これに卵と、チーズを混ぜて「ルッコラの卵焼き」も
美味しかったです!!
イタリアンパセリは、お客様から大人気で、3名ほどのお客様が
お持ち帰りされました。
1人のお客様から
「イタリアンパセリが手に入ったから
イタリア料理のアクアパッツァ作るね」
と言われ、
その「アクアパッツア」を教えてもらいました!!
レシピは、クックパッドそのまんまでーす!!
ココ
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私は、「たら」を使いました。
オリーブオイルを熱して、
タラを皮から焼いてひっくり返したところ
にんにくをみじん切りにして香りがでたら
プチトマトを半分に切って、あさりをいれて、お水1/2カップと
白ワイン大さじ2いれて蒸します。
味見してすこしだけ塩コショウ足して
イタリアンパセリをちらして出来上がり!
このタラとあさりからでたスープが美味しい事!!
お客様のHさま、「アクアパッツア」を教えてくださり
ありがとうございます!!
収穫してすぐに使ったので、
とっても柔らかな味のイタリアンパセリでした!!
ぜひ、皆様もリンデンサロンで、お顔がピカピカに
なったあとに、ハーブ収穫して帰ってね。
なくなってたらすみませーーん。
今日のお客様、月桃水をベースに化粧水を作られました。
プラセンタが肌に合うからと必ずいれられてます!!
エステもとっても満足されてました。
ありがとうございます!
Posted by linden at
22:11
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