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安価で超癒しの隠れ家サロン
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linden
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スキンケアカウンセラー:上野 雅咲子
手作り化粧品をお客様、一人ひとりにあわせ、作っております。
50歳をすぎている私です。
私自身、手作り化粧品に変えてから、健康的な肌になり若く見られることが多くなりました。
心から安心してつかえるものを。。
一緒につくってみませんか? 自立したあなただけの化粧品のお手伝いをさせてください。
どうぞ、一度、興味のある方、なんでも相談してみてください。


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サクラ 「今だからこそ!現代社会に必要な手作り化粧品とエステがここにあります!
こういう方にお勧めです。
「どの化粧品を使ってよいか不安な方」
 「手頃な価格で質の良い物を求める方」「原料にこだわりたい方」
「自然志向の方」「化学物質をなるべく避けたい方」「探究心のある方」
ピカピカ工場生産ではなく自分の手で作り上げる化粧水と良質の生薬エキスや植物オイルでのエステ
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10月24日(木)  予約済み
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サクラ皆様のご予約お待ちしております!!

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心よりおもてなしをいたします。
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2018年もよろしくお願いいたします
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*どうぞ皆様のご予約心よりお待ちしております

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2012年05月20日

野菜ソムリエから「いいちごのお話」

たまには。。。


せっかく取得した「野菜ソムリエJr」の資格も生かさないとね!!


今日は「いちご」のお話しをしましょう。


野菜ソムリエから「いいちごのお話」




おいしそうでしょー。

いただきものの新鮮なイチゴです。



さて・・「いちご」に関した記述は古事記の頃に書かれていますが、そのいちごは「野いちご」なんです。

今、みなさんが食べている形のイチゴは江戸時代の末期に渡来し、明治時代以降に普及しました。


そして。。。「いちごは」実は生産段階では、野菜に分類され「果実的野菜」と特記されるのですよ。

他にね、果実にしか思えないけど「野菜」に分類されるのが、「スイカ」「メロン」があります。


いちごいちご

洗うときは「ヘタ」をつけたまま洗ってね

「ヘタ」をとるとビタミンCが流れるし、みずっぽくなっちゃいます。

5粒食べると一日に必要なビタミンCを取れますよ。


保存するときは、ヘタもとらず洗わずラップして冷蔵庫に入れてね。


でも、2、3日中には食べるように・・・・。

いちご「とちおとめ」:「とよのか」と「女蜂」を交雑したもの栃木県で育成され、甘味も強く日持ちがいいです


いちご「さがのほか」:春先でも果皮が硬いため傷みは少なく、すっきりとした味、佐賀県で育成。




いちご「あまおう」:西日本でも栽培されてます福岡県で育成、粒が大きく形が整っています。



いちご「紅ほっぺ」:「章姫」と「さちのか」の交雑したもの
香りが強く、実の中まで赤いのが特徴



いちご「女蜂」:栃木県の女蜂山麓で、育成され適度な酸味があり濃い赤色のためケーキに使われている。




いちご「とよのか」:「ひみこ」と「はるのか」を交雑したもの、暖地での促成栽培に向き、九州、西日本で栽培されています。甘味、酸味がほどよく融和しており、香りが高く以前は日本のイチゴ90%の生産量を占めていた。今は新品種におされています。




さぁって・・・・どのイチゴ食べてみる???










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