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2020年03月13日
3月のリンデンサロンのスイーツ
今月のリンデンサロンのスイーツは
3年連続3月に作っている「ステンドグラスクッキー」です。
クッキーの中に飴をいれてやいて
まるで、クッキーが額になり
飴がすきとおって「ステンドグラス」のようにできあがるからです。
とってもかわいいんです。
上手く作るには、クッキーを焦がさないように
飴に熱を入れすぎないことが大切で
毎回、苦戦していますが、
さすがに3年目なので
失敗作は数少なくなってきました
（失敗まだするんかい？）
↑ヒトリツッコミ
クッキーの中の飴は「フルーツのど飴」にしてみましたよー。
こんな感じでかわいくお客様にお出ししております。
もうひとつお伝えしたいことは、
クッキー一つ増えてます。
花ぼうろじゃないです。
クッキーの上にのせているのは「クコの実」
クコの実は、「不老長寿の美」ともいわれ、
アンチエイジングにも優れた成分はたくさんあります。
その効能は
「免疫効果（抗ガン作用造血作用）」
「抗酸化（細胞の酸化を防ぐ）」
「滋養強壮（ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｃ・Ｅ／カルシウム・リン鉄などなど）」
数えきれないほどの効能
ぜひ、バターたっぷりのリンデンクッキーの上に
「クコの実」と一緒に食べてくださいね。
「生薬」を扱うエステサロンらしいでしょう。
まだまだ予約できる日はありますよ。
お越しくださいね。
どうか皆様、コロナに負けず、元気でいましょう。
一日も早い終息をお祈りしてます。
タグ ：クコの実ステンドグラスクッキー