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2016年05月03日
ハイビスカスの食前酒にもなるシャーベット
皆様、ゴールデンウィーク、どうお過ごしですか？
私は、長男夫婦が帰ってきてくれまして、
にぎやかに過ごしています。
息子夫婦と次男、夫がゴルフに出かけている間に
「お嫁さん」によろこんでもらいたくって
「洋風＆エスニック料理」をせっせと作ってました。
ハイビスカスシロップ（シロワイン入り）
アクアパッツア・エスニックチキン・パプリカのマリネ・
アスパラとズッキーニのバター炒め・ツボ貝の佃煮
キヌア＆パプリカのスープ・パエリア
「クックパッド」さん参考に楽しく作ってました！
家族、皆、お嫁さんも「美味しい！」って喜んでくれて
とってもわたしも嬉しかったです。
さて、ちょっと紹介したいのが
「ハイビスカスシロップ（白ワイン入り）
材料は ハイビスカス・白ワイン・三温糖・蜂蜜でつくります。
食前酒にもいいですし、
冷凍して「ハイビスカスシャーベット」にもできます！
これから暑い夏がやってきます。
ハイビスカスの「クエン酸」で疲れを取り、代謝アップ、整腸作用で
元気に美味しく過ごしてみませんか？
「材料」
ハイビスカスドライハーブ １２個
水 ５００ｍｌ
三温糖 ７０グラム
蜂蜜 大さじ１
白ワイン １００ｍｌ
わたしが使用した生活の木のハイビスカスは、
（花のがくがひとつずつではなく）バラしてありますので
水１００ｍｌに対して小さじ１で作りました。
「作り方」
鍋に水を入れて沸騰したらハイビスカスを入れます
色が出たら、ハイビスカスを取り出します。
そこに「三温糖」と「ハチミツ」「白ワイン」をいれます。
できあがり！簡単でしょ！
あとは覚ましてシロップジュースのようにのんでもいいですし、
白ワインがあるので、夜に食前酒やおやすみ前にもおすすめ！
白ワインを入れないで作ると、お昼間に飲めますし、
お子様にも飲んでいただけます。
ハイビスカスといえば、５２年前の東京オリンピックで
「アベベ選手」がマラソンで「ハイビスカスティー」をのんで
金メダルをとったことが有名です。
ぜひ、真っ赤で美しい「ハイビスカス」美味しく頂いてくださいね。
私は、長男夫婦が帰ってきてくれまして、
にぎやかに過ごしています。
息子夫婦と次男、夫がゴルフに出かけている間に
「お嫁さん」によろこんでもらいたくって
「洋風＆エスニック料理」をせっせと作ってました。
ハイビスカスシロップ（シロワイン入り）
アクアパッツア・エスニックチキン・パプリカのマリネ・
アスパラとズッキーニのバター炒め・ツボ貝の佃煮
キヌア＆パプリカのスープ・パエリア
「クックパッド」さん参考に楽しく作ってました！
家族、皆、お嫁さんも「美味しい！」って喜んでくれて
とってもわたしも嬉しかったです。
さて、ちょっと紹介したいのが
「ハイビスカスシロップ（白ワイン入り）
材料は ハイビスカス・白ワイン・三温糖・蜂蜜でつくります。
食前酒にもいいですし、
冷凍して「ハイビスカスシャーベット」にもできます！
これから暑い夏がやってきます。
ハイビスカスの「クエン酸」で疲れを取り、代謝アップ、整腸作用で
元気に美味しく過ごしてみませんか？
「材料」
ハイビスカスドライハーブ １２個
水 ５００ｍｌ
三温糖 ７０グラム
蜂蜜 大さじ１
白ワイン １００ｍｌ
わたしが使用した生活の木のハイビスカスは、
（花のがくがひとつずつではなく）バラしてありますので
水１００ｍｌに対して小さじ１で作りました。
「作り方」
鍋に水を入れて沸騰したらハイビスカスを入れます
色が出たら、ハイビスカスを取り出します。
そこに「三温糖」と「ハチミツ」「白ワイン」をいれます。
できあがり！簡単でしょ！
あとは覚ましてシロップジュースのようにのんでもいいですし、
白ワインがあるので、夜に食前酒やおやすみ前にもおすすめ！
白ワインを入れないで作ると、お昼間に飲めますし、
お子様にも飲んでいただけます。
ハイビスカスといえば、５２年前の東京オリンピックで
「アベベ選手」がマラソンで「ハイビスカスティー」をのんで
金メダルをとったことが有名です。
ぜひ、真っ赤で美しい「ハイビスカス」美味しく頂いてくださいね。
Posted by linden at 11:26│Comments(0)
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