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2014年05月16日
リンデンから美味しいおすすめ
昨日、５月１５日が「ヨーｸﾞﾙﾄの日」ってご存知でしたか？？
わたしは、ヨーグルトが好きですが、今回は、楽しい食べ方を紹介します。
「水切りヨーグルトができる容器」です！
市販のヨーグルトが１ケースまるごとはいっちゃいます。
そしてヨーグルトをいれて冷蔵庫に入れておくだけです！
上部に残ったヨーグルトは、ポテトサラダに混ぜたり、そのままジャムと頂くと、まったりとしていつもと違う食感とまろやかさが、とっても美味しいですよ。
下部に落ちた「ホエー（乳清）」は匂いも無く、カルピスやフルーツジュースに混ぜると、とっても風味が増して栄養価もまして、これもまた美味しいです！（夫は、オレンジジュースが相性いいといってました。わたしはカルピスがおすすめ）
この容器でヨーグルトを食べると、ヨーグルト特有の臭みがぬけているよう思います。
容器の付属のレシピには水切りするときに、マシュマロをいれると「フロマージュブラン」ができるとありましたので、ぜひ挑戦したいです。
もうひとつ、おすすめです。日本酒【雪彦山】を醸す壺坂酒造さんの「いちごの お酒」です！
ひとくちのむと。。。。。本当に苺を食べたかのような香りとみずみずしさが、口に広がります！！
「ゆめさき苺を たっぷり使用し清酒で仕込んだ
まるで苺ジャムのような濃醇な香り、甘味と
ほのかな酸味が可愛らしいリキュールです♪」と紹介されています。
もう・・・・うっとりです”！！
アイスクリームやヨーグルトにかけても「ちょっと大人の可愛いスイーツ」になります。
とっても甘くって美味しいのですが、アルコール度数が７度のお酒です！！
苺がなくなり次第、製造は終わるそうですので、問い合わせをされてからお買い求めくださいね。
では、ちょっとまだ寒暖の差が激しいですので、気をつけてお過ごしくださいね！！
皆様にお会いできるときを楽しみにお待ちしております。